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难得的休息日,许知昀早早便独自来到巷口预约好的私烘焙坊。
这间手作烘焙坊隐在社区街巷的转角,远离闹市车流的喧嚣,浅米哑光外墙搭配原木窗框,只有一块磨边实木小牌悬在门檐,字迹柔和浅淡。
两面整面落地玻璃窗通透敞亮,其中一侧是可向上掀开的翻窗,窗沿摆着几丛常春藤与小盆栽,青绿枝叶轻轻垂落,软化了线条。木质正门中央镶着一圆形玻璃窗,从外便能望见室内暖融融的灯光。
门前铺着浅灰色石板步道,零星摆了几盆蔷薇与迷迭香,风一吹,刚出炉的麦香与黄油甜香便顺着风漫到街面,像一处专门收留疲惫心事的避风港。
白日阳光透过玻璃洒进店内,傍晚店灯点亮时,整片门面笼上一层温暖晕光,安静又治愈,是许知昀独自出逃、安放压抑情绪最常来的地方。
天光透过落地玻璃窗筛进室内,落在洁白的操作台上,她缓缓系好浅杏色棉质围裙,指尖顺着腰侧系带打结。
她低眸分称面粉、细砂糖与牛乳,将细白干净的粉质过筛,细粉簌簌落下,铺成平整绵软的一层,空气里很快弥散开纯粹的麦香。她擡手搅拌面糊,手腕弧度规律,速度不急不缓,所有的注意力都专注在掌心的质地变化上。
那些积在心里、被家庭规矩、被「有舍有得」的妥协压力,都随着反复的搅拌、揉压、整型,一点点被揉散、抚平。
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