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英文原名:Bundaberg Ginger Beer。
译名:宾得宝姜汁啤酒(常简称为“宾得宝姜汁汽水”或“宾得宝姜啤”)。
酒精度数:0° (实际低于0.5% ABV,归为无酒精饮料)
净含量:375毫升
参考价格:16元
简介:它是来自澳大利亚著名的发酵姜汁碳酸饮料,酒精度低于 0.5%,通常作为无酒精饮料销售。它采用传统工艺通过真实生姜与甘蔗进行三天发酵酿造而成。在经典鸡尾酒如“莫斯科骡子”、“暗淡与风暴”以及无酒精鸡尾酒“炮手”中,它是不可或缺的灵魂配料。在小说中,橘澪使用它与干姜水、安格斯特拉苦精混合,为夏目绘梨调制了一杯无酒精“炮手”,强烈的生姜风味瞬间唤醒了绘梨的困意。
品牌故事:宾得宝(Bundaberg)是一家位于澳大利亚昆士兰州同名小镇的家族企业,创立于1968年。酒厂坚持使用当地农场种植的优质生姜和甘蔗。与大多数使用香精直接勾兑的现代碳酸饮料不同,宾得宝坚持古法发酵,将生姜研磨后混合糖水和酵母进行为期三天的手工酿造。瓶身经典的设计和标志性的拉环瓶盖,使其在全球市场上成为高品质姜汁饮料的代名词。
品鉴笔记:
颜色:浑浊的淡黄色,带有肉眼可见的微小生姜纤维沉淀。
香气:扑鼻而来的浓郁自然生姜辛香,伴随着甘蔗的清甜与微弱的柠檬柑橘酸香。
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